Lazania naleśnikowa z pieczarkami
(4porcje/300kcal)
Ciasto:
6 jajek
pół szklanki mleka (1,5%)
pół łyżeczki soli
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
Farsz:
0,5kg pieczarek
2 średnie cebule
łyżka oliwy z oliwek
przyprawy (Vegeta, pieprz)
Cebulę pokroić, zeszklić na rozgrzanej oliwie. Doprawić Vegetą. Pieczarki umyć, zetrzeć na tarce. Dodać do cebuli, dusić pod przykryciem około 15minut. Odkryć, wyparować wodę. Popieprzyć, w razie potrzeby dosolić. Wszystkie składniki "do ciasta" połączyć w misce, zmiksować. Smażyć na gorącej patelni bez tłuszczu (wychodzi około 5 naleśników).
Położyć na talerzu pierwszego naleśnika, przełożyć farszem (w tym czasie smażyć już następnego) i tak dalej... Bardzo dobrze smakuje z keczupem :-) .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz